Hachés

Escalope de veau hachée

CRU OU CUIT

Produit 100 % viande de veau, l’escalope de veau hachée PETIBOUT se distingue par sa texture tendre et fondante en bouche. Proposée en 100 g et 120 g, elle s’adapte parfaitement à de nombreuses préparations : à la normande, ou simplement accompagnée d’une sauce bolognaise.

Préparé sans sel, ce produit est particulièrement apprécié dans les hôpitaux et maisons de retraite, où la qualité nutritionnelle et la digestibilité sont essentielles. Une valeur sûre, alliant goût, simplicité et équilibre.

Burger de veau ou de boeuf

CRU OU CUIT

Le Burger de veau ou de boeuf PETIBOUT est disponible en version crue ou cuite, pour s’adapter à tous les besoins de la restauration collective et commerciale.
Vous pouvez choisir entre une recette contenant 51 % de viande (en 80, 100 ou 120 g) ou opter pour la formule plus généreuse à 70 % de viande (en 100 et 120 g).
Une recette savoureuse et équilibrée, idéale pour déguster de la viande de veau ou de boeuf avec un excellent rapport qualité-prix.

Le P’tit Brin de veau

CRU OU CUIT

À base de veau tendre, le P’tit Brin PETIBOUT à l’emmental est un haché onctueux et savoureux, proposé en 100 g et 120 g.
Plébiscité en restauration scolaire, il séduit les enfants par sa texture moelleuse et son goût délicat.

À la cuisson, il dévoile un fondant fromager qui se marie parfaitement avec des purées, des pâtes ou des légumes. C’est un produit à la fois simple, équilibré et rassurant, idéal pour des repas quotidiens qui allient plaisir et nutrition.

Le haché d’agneau

cru ou cuit

Élaboré à partir d’agneau de qualité, le haché d’agneau PETIBOUT d’agneau est un haché tendre et parfumé, disponible en 90 g cuit et 120 g cru.
Apprécié pour sa finesse aromatique, il offre une saveur chaleureuse et douce qui convient parfaitement aux jeunes comme aux amateurs de goûts plus subtils.
Simple à préparer, équilibré et riche en caractère, c’est un produit rassurant qui apporte une touche d’originalité aux repas du quotidien tout en garantissant plaisir et qualité nutritionnelle.